ZAŠTO BEZ GMO?
Meso, mlijeko, jaja i drugi proizvodi dobijeni od životinja koje se svakodnevno hrane genetski modifikovanom – GM stočnom hranom, nigdje u svijetu, pa ni kod nas, ne označavaju se kao GMO. U Evropi je više od 85% ovakvih proizvoda, a naš region ih uvozi u velikim količinama. Proizvodnja genetski modifikovanih (GM biljaka) je neodrživa sa brojnim negativnim posljedicama za našu planetu.
KAKO DA ZNAMO ŠTA KUPUJEMO?
Na inicijativu potrošača širom Evrope, prije dvadeset godina, kreirani su standardi za proizvodnju, kontrolu, certifikaciju i označavanje BEZ GMO prehrambenih proizvoda. Ovi standardi garantuju da u cijelom procesu proizvodnje nisu korišteni genetski modifikovani sastojci. Danas, preko 10 000 proizvoda u Austriji, Njemačkoj, Švajcarskoj i drugim evropskim zemljama certifikovano je i označeno kao BEZ GMO, čime se garantuje da životinje nisu hranjene GM stočnom hranom, kao da ni u cijelom procesu proizvodnje nije bilo dodira sa GM sastojcima.
Sada i potrošači u našem regionu imaju mogućnost izbora ovakvih proizvoda. Ukoliko su u hrani prisutni genetski modifikovani sastojci (više od 0.9%), zakoni u Evropi (Regulation EU 1829/2003, 1830/2003) obavezuju proizvođače da proizvod jasno označe kao GMO.
KAKO PREPOZNATI BEZ GMO PROIZVODE?
BEZ GMO Standard su standardi međunarodnog udruženja po kojima se kontroliše i certifikuje proizvodnja i time garantuje BEZ GMO kvalitet i domaće porijeklo proizvoda.
Oznake „BEZ GMO“ dozvoljene su za korištenje isključivo na proizvodima koji su uspješno prošli kontrolu i certifikaciju po ovim standardima i time potvrđuju:
ŠTA?
Da u cijelom procesu proizvodnje nisu korišteni genetski modifikovani sastojci i da je soja porijeklom od domaćih proizvođača. BEZ GMO certifikat garantuje i održivu proizvodnju uz zaštitu životne sredine. Odgovorno se koriste sredstva za zaštitu bilja (bez upotrebe glifosata), proizvodi se isključivo na poljoprivrednom zemljištu i poštuju se fer odnosi i prava zaposlenih.
KAKO?
Kontrolom i certifikacijom cjelokupne proizvodnje svih učesnika u proizvodnom lancu, od njiva, skladištenja, stočne hrane, ishrane životinja, pa sve do proizvodnje gotovog proizvoda. Kontrolu primjene standarda vrše akreditovane i ovlaštene certifikacione kuće. Udruženje vrši nadzor cijelog kontrolnog sistema i minimum jednom godišnje, a po potrebi i češće sprovodi eksterne audite.
GDJE?
U Austriji, Njemačkoj, Švajcarskoj, a sada i u Bosni i Hercegovini imamo mogućnost da izaberemo certifikovane proizvode sa „BEZ GMO“ oznakama kvaliteta.
U Bosni i Hercegovini na osnovu BEZ GMO , Agencija za sigurnost hrane BIH objavila je nacionalne BEZ GMO smjernice kojima se reguliše proizvodnja, kontrola, certifikacija i označavanje hrane bez genetski modifikovanih sastojaka.